Thursday, August 6, 2015
Siapa yang tidak kenal dengan bakso atau baso? Makanan yang terbuat dari campuran daging giling dan tepung tapioka ini dikenal di berbagai penjuru dunia. Inovasi terhadap makanan ini pun dikenal cukup berbeda-beda di setiap negara, mulai dari penyajian dan tentunya rasanya. Di Indonesia, biasanya bakso disajikan dengan mi atau bihun serta kuah kaldu.
Kottbullar
Bakso khas Swedia ditumis dan dilapisi saus yang dibuat dari susu dan tepung dicampur dengan kentang
Tsukene
Bakso panggang dikecapin dan diberi wijen
Bo Vien
Bakso disajikan dengan sup
Lion Head
Bakso dicampur dengan kuah chesnut dan kubis rebus
Chiftele
Bakso dicampur kentang kemudian digoreng dan dibubuhi jintan, disajikan dengan saus tomat atau saus cabe
Bitterballen
Bakso digoreng dengan tepung dan disajikan dengan saus khusus yang dibuat dari abon sapi
Pulpety
Bakso yang dimasak dengan bumbu sayuran yang lebut, terus disajikan dengan jamur dan krim asam
Konigsbeger Klopse
Bakso yang disajikan dengan kuah mentega dan kentang
Italian Meatball
Bakso yang disajikan dengan spagetti
Polpette
Bakso yang disajikan dengan keju
Frikadeller
Bakso disajikan dengan sandwich
Albondigas
Bakso yang berisi telur, direbus dengan berbagai saus, dari saus tomat sampai saus almond tergantung selera.
Faggots
Bakso yang disajikan dengan hati dan diberi kacang-kacangan
Keftedes
Bakso disajikan dengan roti basah dan bawang putih kemudian digoreng renyah, dimakan dengan nasi atau saus tomat
Itulah menu-menu berbahan dasar bakso yang bisa meramaikan menu warung bakso anda, Bisa juga untuk sajian dalam hidangan tambahan saat resepsi atau pesta.
